麻辣烤鱼
麻辣烤鱼菜谱做法
主料
姜
1个
蒜
5个
料酒
适量
葱
2根
盐
4勺
鸡精
3勺
芹菜
3根
辣椒粉
根据口味
孜然粉
4勺
白莲
一斤
麻辣烤鱼做法步骤
1
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白鲢切块，抹盐，料酒，备用
2
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姜蒜切沫，葱和芹菜切段，备用
3
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稀薄纸里面倒入适量菜籽油，待油烧辣后，倒入适量姜蒜沫，葱，芹菜炒香，将腌好的鱼放入锡箔纸中，加入适量辣椒粉、孜然粉、鸡精、盐、将稀薄纸盖好，烤十分钟，再翻面继续
4
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烤好的鱼摆入盘中，最后在面上加入葱段蒜末，芹菜花即可实用
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