萝卜排骨汤

萝卜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一勺半
排骨
500g
盐
适量
生姜
少许
白萝卜
1个

萝卜排骨汤做法步骤

1
一斤排骨洗净，凉水入锅，放这样的一勺料酒，煮开后，冷水冲净
2
煮排骨的时间萝卜削皮，生姜洗净，生姜用刀背拍碎
3
排骨焯好水过后，重新起锅，冷水放排骨的一倍半的样子，生姜，半勺料酒放进去，大火烧开中火煨煮半个小时
4
这个时间萝卜切好滚刀块
5
半个小时后放萝卜，盖盖中小火煨煮20分钟
6
开盖，放入适量盐
7
多白的汤，高营养

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