家常红烧肉
家常红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
10g
糖
5g
盐
1g
八角
2个
油
20g
老抽
10g
五花肉
500g
葱姜
适量
家常红烧肉做法步骤
1
五花肉洗干净，切块，冷水下锅焯水
2
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放油放白糖，小火炒出焦糖色
3
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放入五花肉上色，加入料酒，生姜，茴香，香叶，然后倒入适量的生抽、老抽，几滴白醋
4
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然后大火烧开
5
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放入高压锅再煮上十二到十五分钟左右
6
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成品出锅
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