奶酪焗饭

奶酪焗饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

烤

主料

盐
少许
剩饭
1碗
胡萝卜丁
适量
番茄沙司
1汤匙
马苏里拉
25克（刨成丝）
甜玉米粒
适量
青椒丁
适量
鸡肉肠
2条切丁

奶酪焗饭做法步骤

1
热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身；
2
加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟；
3
加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟；
4
加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的；
5
加入剩米饭，洒点水，炒散；
6
把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀；
7
把炒饭盛进耐高温的碗里；
8
把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面。
9
放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可。

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