家常酸菜鱼

家常酸菜鱼菜谱做法

主料

蒜
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
生姜
适量
酸菜
适量
青鱼
一条

家常酸菜鱼做法步骤

1
先把鱼切片！用盐，胡椒腌制入味
2
酸菜洗净切段！！
3
然后切葱花，辣椒，生姜还有一点香菜
4
锅内倒油把葱姜辣椒放里面翻炒一下，然后把酸菜到入，炒放盐，十三香，等入味后在放些水
5
等水开后再放鱼片，稍微煮几分钟即可！
6
我弄了一份辣的一份不辣的，辣的我用热油炒郫县豆瓣酱浇在上面，最后撒些香菜！

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