西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

香

主料

鸡蛋
1个
香油
少许
盐
少许
水淀粉
少许
西红柿
1个
面条
200kg
香菜或香葱
少许

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
第一步:锅里倒入凉水，开火烧水。鸡蛋搅匀，西红柿切成小丁，香葱切末，水淀粉和匀备用。
2
第二步:水烧开后放入面条（超市里卖的拉面口感会好一些），煮至六成熟，过凉备用。
3
第三步:锅内放入西红柿、鸡蛋和热水（大概500ml），根据个人口味放入盐和糖，稍微搅拌后倒入面条，继续搅拌，然后放少许水淀粉，翻炒几下装盘。
4
淋上几滴香油，撒上少许香葱即可。一盘可口的西红柿鸡蛋面就做好啦。

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