烧茄子
烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
两勺
大蒜
适量
盐
少许
葱花
适量
香菜
适量
茄子
5个
烧茄子做法步骤
1
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茄子洗好，改成十字花刀，方便入味
2
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葱花切小块备用
3
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蒜切小末备用
4
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香菜切两刀就差不多
5
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锅热下油煎茄子
6
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煎到两面变软，放入酱油、盐、葱花炒一炒，加水稍微莫过茄子，小火焖一会
7
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等到茄子大概汤汁浓稠加入切好的香菜，大蒜，翻拌均匀即可出锅
8
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美食已做好
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