白萝卜牛排骨汤

白萝卜牛排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
500g
盐
少许
生姜
2片
枸杞
少许
白萝卜
1个

白萝卜牛排骨汤做法步骤

1
牛排骨切成小块。
2
放冷水浸泡半小时，浸出血水，洗净。
3
冷水下锅煮开，焯水，煮十几分钟，然后倒出洗净，洗掉排骨上的血沫。
4
将洗好的牛排骨放入砂锅（砂锅煲汤最好），加入足量的水，放两片生姜，盖锅生火，炖煮一个多小时。个人觉得最多一个半小时就好！
5
炖一个半小时后开锅加入事先切好的白萝卜，放入些枸杞，有参片的也可以加上，然后盖锅再炖半个小时！
6
半小时后，一锅清淡而又富含营养的汤就好了，根据个人口味加适量盐，然后就可以享受美味了。
7
煲一碗热汤，温暖一个冬天！
8
一碗温暖的汤， 把冬日的寒冷全都驱散。

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