宫保鸡丁

宫保鸡丁菜谱做法

主料

料酒
适量
花椒
20颗
醋
一勺
糖
一勺
盐
适量
淀粉
适量
生抽
一勺
番茄酱
适量
黄瓜
一根
花生米
一把
白胡椒
适量

宫保鸡丁做法步骤

1
鸡肉切丁，用料酒，淀粉，白胡椒，盐腌制 两到三小时。
2
黄瓜切丁，准备花椒，干辣椒，炸好的花生米，番茄酱。
3
锅中放适量油爆熟鸡丁，肉发白就熟了。
4
油烧热倒入花椒，干辣椒，大葱白爆香。
5
倒入爆好的鸡肉翻炒片刻。
6
关小火，倒入黄瓜丁，花生米。
7
倒入生抽和醋。
8
放适量的糖和鸡精。
9
最后放入适量的番茄酱。
10
开大火把佐料翻炒均匀即可。
11
盛盘上桌。
12
下酒，咽饭都不错的菜哦。

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