野山菌炒猫耳朵

野山菌炒猫耳朵菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
少许
胡萝卜
半条
葱
1条
花生油
10g
麻油
少许
瘦肉
100g
姜片
少许
虾皮
15克
蒜头
少许
红椒
半个
猫耳朵
250g
包白菜
4片

野山菌炒猫耳朵做法步骤

1
野山菌洗净，用温水泡30分钟。瘦肉切丝用酱油麻油胡椒粉揉捏腌30分钟。调料：酱油胡椒粉麻油。其他配料洗净切丝。
2
虾皮
3
滚水煮熟猫耳朵。沥水。
4
依次放入姜蒜葱白野山菌红萝卜丝虾皮瘦肉炒匀。
5
泡过野山菌的水过滤好在微波炉加热2分钟。
6
放入猫耳朵炒匀。加入泡野山菌的水焖煮。
7
倒入调料汁，葱花。
8
开吃啦！是不是很有食欲呢？

菜谱做法推荐