青椒肉酱

青椒肉酱菜谱做法

烹饪时间：10分左右

主料

味精
少许
蒜
一瓣
葱
少许
青椒
50g
豆瓣酱
100g
猪里脊肉
50g
熟豆油
适量

青椒肉酱做法步骤

1
将里脊肉切丁， 加入适量酱油 ，花椒粉， 姜粉， 料酒，淀粉拌匀后， 腌制10分钟左右。
2
青椒洗好后切丁，葱和蒜切好备用。
3
豆瓣酱加入少许水，调匀。
4
锅中加入适量油， 油热后，加入肉炒至变色， 在加入葱蒜，辣椒翻炒几下。
5
加入酱，炒开锅，即可加味精。
6
出锅，如图。

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