银耳紫薯羹

银耳紫薯羹菜谱做法

主料

西米
一小把
核桃
3-5个
大米
一小把
紫薯
1个
黄冰糖
1大块
干银耳
1团

银耳紫薯羹做法步骤

1
将银耳放入水中，泡半小时，银耳泡发后，去蒂，撕成小瓣
2
将紫薯去皮，切成小块
3
锅里加水，放入淘好的大米和西米
4
水煮沸后，放入银耳和紫薯
5
等水再次煮沸后，转小火，煮半小时左右
6
加入黄冰糖与核桃，直至米开花后，关火

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