红烧鲫鱼
红烧鲫鱼菜谱做法
主料
料酒
适量
大蒜
适量
老姜
适量
鲫鱼
适量
豆瓣
适量
小葱
适量
鱼佐料
适量
红烧鲫鱼做法步骤
1
鲫鱼用料酒和盐腌制5分钟，然后洗干净。
2
油烧热后放入鱼佐料豆瓣大蒜姜，炒香。加入适量的水。加入精盐。用小火熬制20分钟。
3
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放入鲫鱼，改成大火，烧制5分钟，即可。起锅撒上葱花。
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