快手番茄菜花炒蛋

快手番茄菜花炒蛋菜谱做法

主料

清水
1碗半
鸡蛋
一个
白砂糖
5勺
木耳
几朵
番茄酱
2汤勺
番茄
2个
菜花
随自己高兴咯

快手番茄菜花炒蛋做法步骤

1
菜花洗净切小块，最好拿水泡一会，水里放些盐，便于成熟
2
番茄洗净，切滚刀块
3
鸡蛋打散，热锅中加油把蛋滑炒下，盛出备用
4
锅烧热，葱姜暴香，先炒番茄，建议暴香时将盐加入，免喷溅，翻炒几下，炒出水，有些软即可，番茄中番茄红素需要与油脂充分接触才可被人体充分吸收
5
加入菜花，木耳，加清水，调入番茄酱，白糖可以随口味添加，翻搅几下盖上锅盖转小火
6
闷至菜花软烂10至15分钟，开盖大火收汤，可以尝尝味道哦不甜可以补加糖
7
出锅！

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