棒棒糖馒头

棒棒糖馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1克
面粉
250克
水
138克
抹茶粉
3克
可可粉
3克
酵母
3.5克
红曲粉
3克

棒棒糖馒头做法步骤

1
将主材料依次放入面包桶内。
2
面包机发面程序。
3
取出来整形。
4
排气后平均分成四等分。
5
分别加入红曲粉、抹茶粉、可可粉。
6
充分地揉入面团。
7
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
8
将面团分成15克一个的小面团，然后搓成长条。
9
红色面团也用同样的方法搓成长条。
10
把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。
11
从一头卷。
12
一点一点卷起来。
13
继续卷。
14
“棒棒糖”卷好了，放在锅内醒发15分钟。
15
开火蒸，大火烧开后转小火蒸15分钟，焖5分钟后在揭开盖子装盘即可。
16
成品图（没有棒棒，用的筷子哈）。

菜谱做法推荐