黄桃蛋挞

黄桃蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
3个
白砂糖
50g
牛奶
150g
淡奶油
200g(小瓶)
低筋粉
15g
蛋挞皮
20个
黄桃
适量

黄桃蛋挞做法步骤

1
1.准备食材。
2
2.蛋黄分离出来。备用
3
3.准备一个不锈钢小盆，加入淡奶油，白砂糖(小孩子吃，尽量糖少放)，牛奶，小火加热至糖融化，放凉即可。蛋挞液就做好了。
4
4.放凉后的蛋挞液，加入蛋黄，低筋粉，搅拌均匀。
5
5.搅拌均匀后，用过滤网勺，过滤掉颗粒。
6
6.过滤好后的蛋挞液保证无颗粒状态，这样才不会影响成品的口号。
7
7.烤盘摆好，放上蛋挞皮，底部放入适量黄桃。
8
8.加入准备好的蛋挞液，七八分满即可。入烤箱，上下温度180度(根据自家烤箱而定)，25分钟左右，烤到表面金黄发焦即可。
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9.成品出炉，可在上面在放适量黄桃装饰。
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10.成品图。做了刚好20个。

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