油豆腐烧红烧肉

油豆腐烧红烧肉菜谱做法

主料

桂皮
适量
八角
少许
五花肉
500g
老姜
适量
油豆腐
250g
大蒜子
适量

油豆腐烧红烧肉做法步骤

1
将带皮五花肉去毛，最后选猪肚皮那块的五花肉
2
用温水去猪腥血味
3
将油烧到五层热，放冰糖
4
将糖炒成糖浆，放五花肉入锅，加配料放入
5
一次性放三碗水收汁，中途加一点点盐
6
汤汁收完放入老油豆腐翻炒
7
起锅前加入少许老抽上色

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