红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
冰糖
适量
盐
适量
八角
适量
肋排
适量

红烧排骨做法步骤

1
排骨下水煮出血沫，捞出控干水分。
2
炒糖起泡沫，下入排骨翻炒至表面微黄，加入姜、蒜瓣，八角，继续翻炒一会。
3
加入老抽，生抽，翻炒均匀。
4
加入水，与排骨持平，开锅后小火炖大约1小时。
5
大火收汁。
6
装盘！
7
搭配一盘小凉菜。

菜谱做法推荐