焙烤杂蔬

焙烤杂蔬菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
盐
适量
茄子
适量
南瓜
适量
蒜头
适量
杏鲍菇
适量

焙烤杂蔬做法步骤

1
茄子、杏鲍菇、南瓜洗净后斜切成约1厘米厚的片，南瓜去籽；
2
蒜头去皮后也切成片；
3
烤盘加热后刷薄薄一层油；
4
将茄子、杏鲍菇、南瓜、蒜头片排放在烤盘上；
5
再在蔬菜片表面上刷薄薄一层油；
6
撒适量盐和胡椒粉；
7
盖上锅盖，两圈黄豆大的火烤2分钟；
8
翻面后再烤1-2分钟即可。焙烤时间克根据食材、火候大小酌情调整。

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