磷虾可乐饼

磷虾可乐饼菜谱做法

主料

料酒
1汤匙
鸡蛋
1个
盐
1小勺
淀粉
适量
植物油
适量
面包糠
适量
黑胡椒粉
1/2小勺
沙拉酱
适量
大土豆
1个
南极磷虾仁
100克

磷虾可乐饼做法步骤

1
一个大点的土豆切厚片入电饭煲选择蒸煮功能蒸熟。
2
提前化冻的磷虾仁100克。
3
蒸熟后的土豆放入大碗中，用勺子碾压成土豆泥。
4
磷虾仁加入土豆泥中。
5
加入1汤匙料酒、1小勺盐、1/2小勺黑胡椒粉。
6
再加入适量沙拉酱。
7
搅拌均匀。
8
取一小块土豆泥团成圆球后压扁成饼状，全部做好备用。
9
准备一些淀粉、一些面包糠，一个鸡蛋搅打均匀。
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将土豆饼先在干淀粉中沾上一层薄薄的干淀粉。
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然后在鸡蛋液中滚一圈，沾满鸡蛋液。
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最后再沾上一层面包糠。
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全部操作好的土豆饼。
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炒锅加入足够的油烧热，下入土豆饼炸至两面金黄即可。
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成品图
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