蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
90ml
砂糖
25克
淡奶油
150ml
蛋黄
3个
吉士粉
15克
挞皮
10个

蛋挞做法步骤

1
将淡奶油、牛奶、砂糖、吉士粉倒入小盆中，加热至所有材料都融化细腻❣（可别烧开了啊，加热就行）
2
这会可以预热烤箱❣上下火200度❣建议大家最好有一个烤箱温度计哈❣
3
将蛋黄打散倒入之前的混合液体中，搅匀❣然后过筛！必须过筛❣ （过了筛你就知道为什么一定要过筛了）
4
我比较喜欢吃蛋挞，所以我的蛋挞液都是九分满的❣入烤箱20~25分钟❣自己注意上色❣ （烤箱中层喔❣十五分钟的时候可以将下火调到180度，也可以不用啦！）

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