土豆炖牛肉

土豆炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
1个
辣椒
1个
牛肉
适量
葱姜大料辣椒
适量
盐老抽鸡精
适量

土豆炖牛肉做法步骤

1
牛肉切块放冷水锅中烧开去血沫，用清水冲洗干净！
2
土豆块辣椒
3
牛肉控干水分，锅中倒油放两块冰糖炒糖色，倒入牛肉上色，放葱姜大料辣椒炒香，倒入一点老抽翻炒均匀，倒热水或高汤煮开十分钟
4
放土豆加一点汤再炖十分钟即可放入辣椒，可大火收汁放鸡精！
5
不错！

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