剁椒蒸鱼
主料
姜
适量
料酒
适量
大葱
适量
嫩豆腐
适量
剁椒
适量
蒸鱼豆豉
适量
剁椒蒸鱼做法步骤
1
杀鱼，去内脏，除鳞，抹盐巴，加上葱姜料酒，放到一边腌制一会。
2
开水下锅煮豆腐，放少许的盐，煮一会就好了。
3
豆腐装盘，放上鱼，锅开之后大火蒸鱼8-10分钟！
4
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出锅，浇油，放剁椒，放蒸鱼豆豉！
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