红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
大料
适量
红糖
适量
五花肉
适量
葱姜蒜
适量
红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块，用料酒和酱油腌20分钟
2
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葱姜蒜切好备用
3
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锅中倒入适量油，放适量红糖化开，放葱姜蒜爆香，倒入腌好的五花肉翻炒，放适量大料
4
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倒入生抽和老抽酱油，翻炒片刻后倒入水，没过肉，盖上锅盖小火炖肉，大概要炖一小时肉才酥软入味
5
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收汁后撒上小葱花，就可以出锅啦╮(╯▽╰)╭
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