肉末茄子烩
肉末茄子烩菜谱做法
主料
猪肉
适量
茄子
适量
蒜未
适量
肉末茄子烩做法步骤
1
茄子洗净切成段，锅内放油。烧热，茄子放进油里大火煎成金黄色。捞起
2
猪肉挆碎，加入酱油，盐，鸡精，土瓜粉，少许水一起剁成碎末。
3
锅内倒入一点点油，放入蒜末翻炒。加入茄子，肉末。翻炒
4
倒入调好的辣椒酱，盐，鸡精，土瓜粉，水（等于下调料，和勾芡。懒人的做法^O^）
5
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最后下葱小段，大火收汤。美味起锅！
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