红烧香菇带鱼

红烧香菇带鱼菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
白糖
适量
香菇
适量
带鱼
适量

红烧香菇带鱼做法步骤

1
带鱼沥干抹少许面粉，香菇洗净切花
2
用生姜抹锅底之后，待油烧热放入带鱼，等一面煎至酥黄再翻面
3
将煎好的带鱼盛出沥干油，用剩下的油煎香菇，香菇煎至8分熟放入带鱼，再陆续加入料酒、酱油、白糖，并放少量清水，煮3-5分钟收汁即可出锅

菜谱做法推荐