泡菜汤

泡菜汤菜谱做法

主料

生抽
适量
豆腐
适量
生粉
适量
金针菇
适量
洋葱
适量
干香菇
适量
肉
适量
韩式大酱
适量
黄豆芽
适量
韩式辣酱
适量
青红辣椒
适量
泡菜
适量

泡菜汤做法步骤

1
将肉切片 放生粉和生抽抓匀待用
2
将洋葱切丝 辣椒切圈 泡菜切段 豆腐切块泡在盐水里入入味.豆芽去掉尾部 金针菇扯散..干香菇洗一下 提前泡发 泡发好的香菇切片
3
将第二遍的洗米水倒出来待用 泡过香菇的水也待用
4
锅里倒点油 然后放肉翻炒一下盛出 再倒入泡菜翻炒一下盛出 倒入洋葱翻炒一下
5
往淘米水里加入两勺韩式辣酱一勺大酱 搅匀后倒入锅子里(其实泡菜汤只要放辣酱不用放大酱 但是完觉得放一勺大酱更好吃一些 不过这样一来有点像大酱汤了 放大酱的话 就是一勺辣酱一勺大酱)
6
水烧开了之后放入豆腐 辣椒 豆芽 香菇和金针菇 煮一下再放入肉和泡菜
7
煮好之后尝下盐味是否合适再盛出.再配上一碗饭 嗯 美味.

菜谱做法推荐