焗意大利面

焗意大利面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
30G
芹菜
30G
豌豆
30G
西兰花
30G
洋葱
50G
黄油
20G
意大利面
100G

焗意大利面做法步骤

1
先将胡萝卜，洋葱，芹菜，切成小粒。西兰花手撕成小棵（西兰花最好用水先过一道，这样可以节省时间，又可以不让营养流失）；
2
意大利面，水开放下煮约10分钟；（第1，第2同步）
3
用黄油+食用油，炒材料。（传统的全都是用黄油，但个人感觉热量过高，就用一样一半的方法)
4
翻炒2分钟左右，加上控干水的意面，炒匀。（意面起锅控好水时可加2-5滴食用油，这样能保证面质）
5
起盘后，在面上加上芝士条（由于家里芝士片量不够，所以才用这种方法，满满铺上，味道会更好）
6
烤箱烤15分钟，（上下层一起）180度。（如果第一次做，10分钟后要注意一下芝士的变化）

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