小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇菜谱做法
主料
酱油
30g
盐
5g
八角
2个
水
3000g
绍酒
30g
葱油
30g
榛蘑
700g
大喜大牛肉粉
40g
柴鸡一只
1500g
小鸡炖蘑菇做法步骤
1
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葱、姜、八角炝锅，
2
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投入鸡块翻炒5分钟。
3
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加入料酒、酱油，继续翻炒2分钟，待上色后，加水。
4
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放入泡发的榛蘑。放入牛肉粉。
5
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放入牛肉粉。
6
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调小火加盖焖煮约1个半小时后，加入粉条。
7
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成品
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