巧克力曲奇

巧克力曲奇菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

2g
淡奶油
80g
低粉
170g
黄油
100g
可可粉
15g
黑巧克力
40g
糖粉
65g
蛋液
15g

巧克力曲奇做法步骤

1
巧克力加淡奶油隔水小火加热融化,保温备用
2
黄油软化至室温,加入糖粉,盐打发至发白膨胀,加入鸡蛋打匀
3
分两次加入1中物,拌匀。筛入低粉。可可粉。拌匀。
4
大概能挤40个量。烤箱180度,20分钟,时刻注意别烤过头