肉末烧茼蒿

肉末烧茼蒿菜谱做法

主料

姜
一块
酱油
两勺
葱
一段
大蒜
三瓣
盐
两勺
茼蒿
一把
五花肉或瘦肉
适量

肉末烧茼蒿做法步骤

1
葱 、姜 、蒜切末备用，茼蒿洗干净切段
2
五花肉切丁备用
3
锅里热油，放入肉末煸炒一会，然后放入酱油继续煸炒，熟了装入碗中备用。
4
锅底留油，倒入葱姜爆香，放入洗干净的茼蒿煸炒
5
倒入盐 、酱油 、蒜末翻炒均匀出锅
6
茼蒿装盘，上面放入炒好的肉末。
7
上面可以用香菜或小葱叶装饰一下。

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