五花肉粽子

五花肉粽子菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糯米
适量
粽叶
适量
调味五花肉
适量

五花肉粽子做法步骤

1
粽叶在水里泡一下。那样软了，包的时候就不会弄破粽叶。
2
淘好的糯米里放上酱油，放置一个晚上。
3
拿一张粽叶，像这样把一端折进来。
4
先放一点糯米
5
放一块调好料的五花肉。肥肉的作用是可以让粽子更香，吃起来更糯。
6
再在上面盖一层糯米
7
把剩下的一端粽叶向上折叠
8
用绳子扎紧。以前是用专门的粽绳，现在就用线代替了
9
然后在高压锅里加水到快要没过粽子，先大火烧20分钟，小火30分钟。

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