西蓝花豆腐蟹柳蒸蛋

西蓝花豆腐蟹柳蒸蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蛋

1个

纯净水

65ml左右

内酯豆腐

50g

即食蟹柳

2根

西蓝花豆腐蟹柳蒸蛋做法步骤

1

1.准备一个鸡蛋,打散搅匀

2

2.加入纯净水蛋液和水的比例1:1 搅匀备用

3

3.过筛蛋液,两遍以上

4

4.内脂豆腐控水后放入碗中焯过水的西蓝花放在豆腐上

5

5.倒入鸡蛋液没过西蓝花

6

6.放入撕成条的蟹柳

7

7.放入小熊蒸蛋器中

8

8.计时12分钟蒸好淋一点酱油和香油即可食用

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