旺仔小馒头

旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白糖
15克
玉米淀粉
120g
低粉
30克
黄油
15克
色拉油
20g
泡打粉
1g
奶粉
30g

旺仔小馒头做法步骤

1
鸡蛋，糖，色拉油混合，搅拌均匀
2
将四种粉类材料混合过筛，筛入以上蛋液，揉成光滑面团，黄油软化，再揉入面团
3
将面团搓成细条，切小丁，要均要小，然后搓成小圆球（个头比市售的旺仔小馒头还是稍小，因为烘烤后还会涨个）
4
搓圆均匀放在已经铺了油纸的烤盘上，注意中间留一点距离
5
烤箱预热175度，根据自己烤箱性能烤10分钟左右，微微上色就行了，我喜欢颜色淡一点的。
6
成品
7
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8
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