糖醋带鱼
糖醋带鱼菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
3块
料酒
2勺
酱油
1勺
醋
3勺
糖
2勺
葱
1段
大蒜
3颗
盐
1小勺
带鱼
250g
黑椒
1勺
亚麻籽油
5勺
糖醋带鱼做法步骤
1
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料酒姜蒜腌制15分钟，用淀粉或面粉裹带鱼，一面煎好再煎另一面
2
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煎好鱼后夹出，重新放少量油，葱姜蒜炒香，下带鱼加热，倒入糖醋汁稍微没过带鱼，熬汁入味即可。还可以根据口味加入黄飞鸿花生，我喜欢哈哈。
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