地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
主料
姜
2片
蒜
4瓣
土豆
1个
糖
1勺
盐
适量
青椒
1个
鸡精
1勺
淀粉
2勺
生抽
1勺
茄子
1个
黑胡椒
1克
红椒
1个
地三鲜做法步骤
1
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青红椒切片，蒜切片，姜切丝。
2
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茄子土豆裹上淀粉炸七成熟装盘备用。
3
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热油放入姜蒜爆香，再倒入茄子、土豆、青红椒一起翻炒，加生抽、糖、黑胡椒和适量盐，炒2分钟倒入水淀粉勾芡。
4
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出锅，装盘！特别美味！☺️
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