懒人版提拉米苏
懒人版提拉米苏菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
主料
糖
30g
鸡蛋
2个
淡奶油
100g
可可粉
适量
手指饼干
8-10根
咖啡力娇酒
40ml
浓缩咖啡液
60g
马斯卡朋芝士
250g
懒人版提拉米苏做法步骤
1
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两个蛋黄加30g糖隔热水打发，至蛋黄体积膨胀颜色发白，有点像打发奶油的状态，提起不易滴落即可，放凉备用
2
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淡奶油打发
3
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马斯卡朋打到顺滑，翻拌加入蛋黄糊和打发的淡奶油
4
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手指饼干浸入浓缩咖啡和咖啡力娇酒溶液中，泡透吸满溶液
5
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一层饼干一层芝士糊，表面无法抹平的话，将芝士糊装入裱花袋，在表面挤上芝士糊豆，过筛撒可可粉
6
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装盒
7
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完成～
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