麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
1根
猪肉
50克
玉米淀粉
4克
辣椒粉
适量
嫩豆腐
2块
垛辣椒
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
豆腐切小块，猪肉垛成沫。
2
锅内倒油烧开，开小火放辣椒粉、剁辣椒炒出红油。
3
放入猪肉沫，炒熟
4
炒到猪肉颜色变白，倒入适量生抽。
5
倒入开水，下豆腐。
6
汤汁浓稠，倒入水淀粉勾芡。
7
在煮1分钟，放盐。
8
出锅，撒葱叶。
9
开吃。

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