桂花糖醋小排
桂花糖醋小排菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
8ml
盐
2g
淀粉
适量
红糖
一块
糖桂花
两勺
猪肋排
200g
酸梅汤
300
镇江香醋
5ml
桂花糖醋小排做法步骤
1
将排骨洗干净，用盐和料酒腌制20分钟。
2
热锅加油，将腌制好的排骨拌入淀粉后入锅油炸，炸好后的排骨沥干油备用。
3
另外换个锅，把红糖加入酸梅汤和醋烧开，将之前炸好的排骨倒入，加入两勺糖桂花翻炒，盖上锅盖烧至汁水慢慢收干即可。
4
最后出锅装盘后撒上白芝麻和葱花做点缀就大功告成了。
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