泡椒凤爪

泡椒凤爪菜谱做法

主料

料酒
适量
盐
适量
生姜
适量
泡椒
两瓶
米醋
适量
盐巴
适量
凤爪
3斤

泡椒凤爪做法步骤

1
煮熟凤爪。锅中加水，加三分之一瓶料酒，加入姜片、盐。煮开后七八钟关火。将凤爪放在水龙头下冲洗，姜片取掉。凤爪入锅钱要去掉硬爪，从掌中位置切开，比较容易入味。
2
在另一个锅中煮泡椒，加水、放入泡椒，米醋、盐。煮开。
3
煮好的泡椒水、凤爪。要等到泡椒水凉。
4
泡椒水凉了以后加入凤爪，要放入密封碗中。
5
放入冰箱，第二天食用更美味。

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