土豆烧牛肉

土豆烧牛肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
料酒
适量
土豆
适量
冰糖
适量
酱油
适量
葱
适量
花生油
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
生抽
适量
姜片
适量
黑胡椒
适量
十三香
适量
牛腩肉
适量

土豆烧牛肉做法步骤

1
牛腩肉，买的是筋少的地方，肥瘦相间的
2
葱姜，料酒，牛腩切块冷水下锅烧开
3
温水洗净血沫，土豆切块，西红柿(可不放)切块，洋葱切块，另准备好葱姜蒜，冰糖，桂皮
4
锅内下葱姜蒜，翻炒一会儿放入牛腩
5
放入老抽，酱油，洋葱，土豆块，十三香，冰糖继续炒
6
加入水没过肉，炖煮
7
炖煮差不多之后，放入西红柿块
8
最后收汁完成

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