杏仁膏吐司

杏仁膏吐司菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
42g
盐
3g
高筋面粉
300g
牛奶
215g
黄油
42g
酵母
3g

杏仁膏吐司做法步骤

1
面包部分的材料揉光滑后加入42g黄油揉至扩展阶段。
2
放在温暖的地方发至两倍大。
3
发酵过程中把内馅的三种材料混合，黄油需要室温软化。
4
面团分成3份，滚圆，松弛10分钟。
5
每一份都擀成一个近似长方形，长边大概20cm，在中间放入三分之一的内馅。
6
沿着长边卷起来。
7
三份面团都卷好后像编辫子一样编在一起，两端压在下面，放入吐司盒中。
8
放在温暖的地方发至8分满左右，放入180度预热好的烤箱烤35分钟左右。

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