家常豆腐
主料
蚝油
少许
淀粉
少许
豆腐
半块
玉米粒
少许
肉末
适量
豌豆粒
少许
葫芦卜粒
少许
家常豆腐做法步骤
1
肉末放点蚝油、淀粉拌匀，腌十分钟。锅放油，先把腌好的肉末炒熟盛出备用。
2
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锅内放油，胡萝卜、玉米、豌豆粒下锅炒几下，再放切块的豆腐炒两下，放肉末，加点点水煮开，放盐和精，最后调入淀粉汁勾芡即可。
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