虾米菌菇青菜汤

虾米菌菇青菜汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

虾米
适量
金针菇
适量
青菜
适量
平菇
适量
杏鲍菇
适量

虾米菌菇青菜汤做法步骤

1
把买好的菌菇类洗净备用
2
杏鲍菇切成片，蘑菇用手撕开，金针菇撕开
3
姜切片，蒜切片，虾米清洗干净备用
4
冷水开锅，加入各种菇类，加入蒜，姜片，放入清洗好的虾米，开大火开锅，然后转小火慢炖一个小时
5
青菜洗好备用
6
慢炖一个小时，锅里出香味时，加入金针菇，过10分钟，然后加入生粉勾芡
7
最后加入青菜，加入盐，稍微过一下出锅，青菜太久就不好吃了。

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