西红柿烧茄子

西红柿烧茄子菜谱做法
主料
味精
1克
盐
2克
玉米淀粉
适量
西红柿
1个
茄子
1个
耗油
2克
西红柿烧茄子做法步骤
1
茄子切片

2
图片状刀花

3
切块儿的茄子放入干净的盆子里,加入一点食盐,一点味精,一点耗油搅拌均匀后加入一些淀粉,拌的干干的
PS:切点葱段,蒜片备用

4
番茄去皮切块儿

5
茄子过油
小火慢炸

6
图片色盛出

7
油锅爆香葱花蒜片
加入西红柿翻炒
放入盐味精,耗油,加入适量水滚开
调入适量的淀粉水至粘稠

8
滚开后,倒入炸好的茄子
关火,翻拌均匀,装盘

9
成品

10
一不留神,剩寥寥几个
家人都说,这是最好吃的茄子,没有之一,暖暖哒
你好
我是漫妮妈,河南省人,国家高级营养师
专注美食,坚持原创,定期更新快手菜谱,偶尔更新宝宝辅食菜谱,新增功能菜谱
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2017,惟愿有你们陪伴我在豆果的每分每秒,见证我的坚持和成长
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今日头条作者:王小姐的美食日记

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