解馋酸辣粉

解馋酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
2勺
醋
3勺
盐
半勺
蒜末
适量
葱花
适量
油
2汤匙
生抽
半勺
白糖
半勺
辣椒粉
适量
米粉
一大把
耗油
1勺
芝麻
1勺（可选）
开水
半碗

解馋酸辣粉做法步骤

1
米粉网上买的干的，如果中午吃的话，早起就泡上，大概泡3-4小时就行。
2
泡软后，上锅煮，煮到用筷子能夹断即可。放凉水盆中过下凉水，要不会粘的
3
准备空碗，放葱末，蒜末，辣椒末，芝麻，白糖，盐，把2勺油烧热浇到辣椒末上，放酱油，生抽，耗油，醋，也可以放点五香粉之类的。
4
倒入半碗热开水，搅拌均匀后放入过好凉水的米粉即可。

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