五香茶叶蛋

五香茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
1块
酱油
2勺
鸡蛋
7个
红茶
一小包
红烧酱油
1勺
香料包
1份

五香茶叶蛋做法步骤

1
鸡蛋洗净煮熟，大火煮开中火5分钟
2
另起锅加入香料包，茶叶，鸡蛋，没过的水。用勺子把蛋挨个敲裂 香料包是之前卤肉用过一次的，煮蛋时用这个再加入一点炖肉的汤更香哦。也可以自己配香料：八角1个桂皮一块香叶3片花椒20粒小茴香20粒
3
加入酱油和红烧酱油
4
加入冰糖
5
大火煮开，加盖中火煮5分钟，焖5小时以上，夏季要放冰箱
6
我这个着急吃颜色还不够漂亮，要多浸泡一些时间更好更漂亮

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