卤蛋红烧肉
卤蛋红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
主料
姜
3片
料酒
2勺
冰糖
15克
葱
2段
鸡蛋
6个
桂皮
1块
八角
1个
生抽
3勺
老抽
1勺
五花肉
500克
卤蛋红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块，葱切段，姜切片
2
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鸡蛋煮8分钟，剥皮，切两刀
3
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煎五花肉到微微焦黄，去除锅里多余的油
4
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放入葱，姜，冰糖料酒，生抽，老抽，桂皮，八角，鸡蛋
5
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倒水没过食材，小火炖一个小时，最后加一点盐
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