红心咸鸭蛋
红心咸鸭蛋菜谱做法
主料
盐
适量
新鲜鸭蛋
100个
高度白酒
1汤碗
密封袋
若干
红心咸鸭蛋做法步骤
1
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将鸭蛋在纯净水中清洗干净，用新的洗碗布将其擦拭干
2
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将洗干净的鸭蛋放入白酒中翻滚，使其整个都均匀沾上了白酒
3
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将沾过酒的鸭蛋放入精盐罐子里滚几圈，确保其均匀的沾上了盐
4
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将鸭蛋依次放入密封袋中，封好口后，放在阴凉通风的地方，20天左右即可食用
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