五香茶叶蛋
五香茶叶蛋菜谱做法
主料
花椒
一小把
鸡蛋
8个
盐
2小勺（调料勺）
香叶
2片
桂皮
1个
八角
3个
生抽
适量
老抽
适量
茶叶
15克
五香茶叶蛋做法步骤
1
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鸡蛋清洗净放入锅中，加入足量清水，煮开后小火煮5分钟左右
2
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鸡蛋捞出放入冷水中浸泡一会儿
3
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用勺子将鸡蛋壳均匀的敲裂
4
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水里加入茶叶、八角、香叶、桂皮、花椒大火再次煮沸
5
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将敲好的鸡蛋放入煮沸的茶水中
6
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加入生抽、老抽、盐调味。小火煲40分钟左右关火，浸泡一晚
7
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泡的越久越入味（没有美图，泡了一晚的颜色，有没有想吃）
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